On wastage of food

E`HPSL÷P KPAdPLzsPFMHPAdPL (2): KPAdPLz E`HPnPLêPL oPF apPOLcPFbPL

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2011 LçLKPQ-utPO Swedish Institute for Food and Biotechnology ( SIK ) FAO-rP pPOL``u¾PP ePkPPE`WvPF çpPOLE`tPO``uHPdPL``unPL Global Food Losses and Food Waste, 'KPAdPLz nPLêPL' ePHPM 'KPAdPLz apPOLcPFbPL' -ePrP mPF``uDPFz tPOfPOAðE`WvPF E`HP``u`ÂLSPFXPNP kPP``u`rP``uCPFnPL :

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sPFArPE`NP 1 : KPAdPLz nPLêPL oPF apPOLcPFbPL, 2011 LçLKPQ |

wvPOðsPF: Gustavson, Jenny; Cederberg, Christel; Sonesson, Ulf; van Otterdijk, Robert; Meybeck, Alexandre (2011). Global Food Losses and Food Waste. FAOP|

E`HPSL÷PAsPF kPPrPqNP HPA nPLAvhPF kPPrPqNP, KPAdPLz-¾PP``u`bPLrP a``unPLkPPWvPFAvhPF aAsPF``uCPF gOÖhPFëPOHPAwxPFQ uTP``ukPP |

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@The National Institute of Health-ePrP ePkPPE`WvPF pPOLyPYA``ulPAcPFnPLAbPL HPlPA hPF``u`bPL``uCPF, 1970 uTP``ukPP 2005 LçLKPQ-utPO nPLA-uKP``u`bPL ufPO``ulP udPLoPFbPLA KPA``udPLzrP pPOLE`rPmPFApPOLAnPL hPFlP çpPOLAbPL 33 SPFtPOAMSPF aTPYAð E`tPOnPLBPOA``ugPOrP ePkPPBPOAgPO | aA``umPFE`rPkPPAbPL çpPOLAcUF``uyPY BPOrPA KPA``udPLzrP ujPLAgPOAnPL- wvPOHPYrP kFÖOE`XP``u¾PPÀeOL` oPF ufPOwPOA``u`rPlP BPOtUOYE`kPPrP KPAE`tPO``u`rP | E`HP``uXPSPF¸PPrPA HP``ulPnPL, KPAdPLz yPKPnPL çpPOLcUFrP oPF sPFéPFA, mPFAnFUXP tPOKPnPL ukPPbPLArP kPP``u`rP nPLA apPOLcPF``u`bPLrP mPFmPFYATPY | ukPPÓLçLdPLQbPL sPFrPkPPArP uyP rPkPPmPF 'aAHPhPFAoPFbPLA-pPOLE`rPHPtPOYnPL' uhPFtUO fPOArP``unPLsPF oPF vhPFÓOLsLU``ulPsPF``unPL WvPFzA½P-eP sPFhPFjPL E`nPLbPLmPF kPP``u`rP E`dPL``u`bPL``uCPF SPFEÀoPLÝ-dPL¾PPtPOA HPAwxPFAHPArP jPLnPLz, usPFvhPF rPkPPmPF E`nPLbPLmPF kPPrPA çpPOL``u`bPLAjPLnPL KPAdPLz-apPOLcPF``u`bPLrP E`HPrPq``uªPì, HP``ulP a``unPL``ukPP mPF``unPL kPP``u`rPnPL |

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wvPOðsPF :
www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.pdf
http://blogs.worldwatch.org/nourishingtheplanet/category/food ;
http://www.wrap.org.uk
online.wsj.com
www.alonews.com/team/hugh-collins
www.abc.net.au/worldtoday/content/2006/s1583287.htm

8 umPF, 2012 SPFÌPOrP usPFnP L

(aApPOLnPLArP mPFÙPOHPz jPLAnPLA``unPLArP jPL``unPLz EÂFkPPkPP kPPrPqnPL)